「そばって、お店で食べるイメージしかない」
「和食もできる調理師になりたい」
そんな高校生のみなさんへ。

西東京調理師専門学校の7月5日（日）のオープンキャンパスでは
「そばもしっかり学ぶ西調のデモ授業」として
冷しゃぶおろしそばをテーマにしたそばの授業を開催します。

プロの先生が、だしの取り方やそばの扱い方、
夏にぴったりの冷しゃぶおろしそばの盛りつけまで、
一つひとつポイントを解説しながら目の前で実演します。

「なぜこの切り方をするのか」
「火を入れるタイミングで味がどう変わるのか」など、
“プロのコツ”を間近で見ることができます。

当日は、在校生もサポートにいたします。
授業のことや学校生活のこと、入試のことなど、
気になることはその場で何でも質問OKです。

冷たいそばとさっぱりした冷しゃぶで、
夏でも食べやすい一品を体感しながら、
「調理師として働く自分」のイメージをふくらませてみませんか。

参加費は無料で、持ち物はペン一本で大丈夫です。
友だちや保護者の方との参加も歓迎です。

「そばもしっかり学べる学校を探している」
「日本料理にもチャレンジしてみたい」高校生のみなさん、
7月5日（日）は西東京調理師専門学校のオープンキャンパスへぜひお越しください。

開催時間やお申し込み方法などの詳細は、
本校ホームページ「オープンキャンパス」ページをご覧ください。

みなさんのご参加をお待ちしています。

転職やキャリアアップ、新規事業を考えている方へも　いま「食の学び直し」がおススメ！

調理師学校ってどんなところ？

実際どんな事が学べるの？

専門実践教育訓練給付金は対象ですか？

働きながら、通う事は出来ますか？

自分にどの学科があっているか知りたい。などなど

そんな社会人・既卒者の方に向けてZOOMにて＜学校説明会＞を開催いたします。

※開催日の２日前（前々日）までにお申込みください。
　（直前のお申込みはお電話にて、入学相談室までご相談ください）

■お申込みはこちらから■ 

2026年10月入学　夜間部調理師科（101期生）入学願書受付は6/1よりSTART！定員になり次第締切り

実際、入学された皆さんの中には今の環境を変える不安や心配をお持ちの方も多いです。

でも、その一歩を踏み出す勇気と叶えたい夢を持つ事で、新しい人生を切り開いています。

 あなたも今、その一歩を踏み出してみませんか？

社会人経験後入学した方の声→社会人の方へ

2026年4月入学生 　入学願書受付中！

学校案内・入学願書のご請求はこちらから↓

西東京調理師専門学校のホームページを見る

西東京調理師専門学校では、
6月27日(土)に日本料理オープンキャンパス
「和食の基本と火入れが学べる　親子丼」
を開催します。

だしの取り方や卵のとろとろ感など、
親子丼のおいしさを決める基本の技術を、
プロの日本料理講師が一から丁寧に教えます。

火加減やタイミングなどの「火入れ」のポイントも学べるので、
家でも再現しやすい本格的な親子丼にチャレンジできます。

料理が初めての人も、ふだんから料理が好きな人も大歓迎です。
和食や日本料理に興味がある人は、
この機会に「西調」の授業と学校の雰囲気を体験してみませんか。

参加費は無料で、持ち物はペン一本でOKです。
保護者の方やお友達との参加も歓迎しています。

お申し込みは、西東京調理師専門学校ホームページの
「オープンキャンパス」ページから受け付けています。
みなさんのご参加をお待ちしています。

西東京調理師専門学校では、
6月14日(日)にオープンキャンパス
「定番パスタをプロから学ぶ　ベーコンと夏野菜のパスタ」
を開催します。

プロのシェフから直接教わりながら、
ベーコンと夏野菜を使った本格パスタにチャレンジできます。

火加減や味付けのポイント、
お皿への盛りつけ方まで丁寧にレクチャーするので、
料理が初めての人でも安心して参加できます。

調理師の仕事に興味がある人、
将来は食の分野で活躍したい人は、
この機会に「西調」の授業や学校の雰囲気を体験してみませんか？

高校生はもちろん、保護者の方の来校も歓迎しています。
開催時間やお申し込み方法などの詳細は、
本校ホームページ「オープンキャンパス」ページをご覧ください。

みなさんのご参加をお待ちしています。

西東京調理師専門学校 調理師科夜間部（1年6ヶ月）では、

10月生の願書受付がスタートしました。

出願期間
2026年6月1日（月）～ 9月30日（水）

仕事や学校と両立しながら、調理師免許取得を目指せる夜間部は、
高校及び中学校卒業後の進路を考えている方はもちろん、社会人の方にも人気の学科です。

調理師として基礎からしっかり学びたい方、
夕方からの時間を活かして資格取得を考えている方は、
ぜひこの機会にご検討ください。

出願方法や必要書類などの詳細は、
本校ホームページの「募集要項」ページをご確認いただくか、
入学相談室(042-548-1689)までお気軽にお問い合わせください。

プロのチャーハンってどれだけすごい？

“中華の鉄人”さながらの鍋さばきを、目の前で体感しよう。

通常よりコンパクトなミニ体験オープンキャンパスでは、中国料理担当の小西先生による「五目チャーハン」デモ授業を開催します。
強い火力とリズミカルな鍋さばきで、パラパラに仕上がっていくチャーハンは、まさにプロの技。教科書ではわからない火加減や手の動きなどを、至近距離でじっくり見ることができます。
「調理の仕事って面白そう」「プロの現場の雰囲気を感じてみたい」進学を考えている方にぴったりの、短時間で参加しやすい体験です。友だちや保護者の方と一緒の参加も大歓迎です。

本校の入学制度の中で、総合型選抜（AO入学）制度が例年もっとも多く選ばれています。

総合型選抜（AO入学）制度を利用するには、本校理解のためのオープンキャンパスへのご参加と、出願前のエントリ―手続きが必要です。

各学科の定員数には限りがありますので、まずはお早めにオープンキャンパス等へのご参加をおすすめいたします。

エントリ―期間中の体験入学後には毎回AO説明会があり、該当者全員にご参加いただいております。

お待ちしております

「すし実習」に挑戦！

西東京調理師専門学校のオープンキャンパスでは、プロのすし職人から本格的な「すしの世界」を体験できます。

シャリのにぎり方やネタの扱い方を、現場で活躍する職人が一人ひとりに教えてくれるので、初めてでも安心してチャレンジできます。普段は見ることのできないプロの包丁さばきや、きれいに仕上げるコツを、目の前でじっくり学べるのが大きな魅力です。

体験では、自分でにぎったおすしをその場で試食しながら、「食の仕事っておもしろい！」という実感を得ることができます。調理が好きな人はもちろん、「将来は飲食の仕事に興味がある」「すし職人ってどんな仕事をしているのか知りたい」という人にもぴったりのプログラムです。

参加費は無料で、持ち物はペン1本でOK。友だちや保護者の方と一緒の参加も歓迎なので、気軽にプロの技と学校の雰囲気を体験してみてください。

申込はこちらから

ホームカミングデーでは、グループ校の卒業生や教職員OBの方にご来校いただき、
久しぶりの交流を図ると共に、新たな交流を生む場としても是非ご来校頂ければと思います。
また、講演、作品展示、職員が腕によりをかけたお菓子や料理（軽食）、展示など
現在の田中教育グループの今を知って頂く様々な催し物を企画しております。

ぜひ同級生の方にもお声がけいただき多くの方にご参加いただければと思います。

【対象校】
西東京調理師専門学校／国際ビジネス専門学校／国際製菓専門学校／ラブニール国際K•Hカレッジ／
国際園芸セラピー専門学校及び国際健康植物科学専門学校／国際パティシエ調理師専門学校

【日程】
２０２６年８月２６日(水)　（午後を予定中※決まり次第お知らせします）

【場所】
国際製菓専門学校
東京都立川市曙町1-31-1（JR立川駅北口より徒歩３分）

同窓会のお知らせ

※上記期間中は個別相談及び学校見学は行っておりません、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※5月10日はオープンキャンパス開催にあたり９時～１３時までの開校となります。
　休業期間中の5/10（日）のオープンキャンパスに関してのお問合せはメールにてご連絡くださいませ、8日に確認させて頂きます。

また、お電話やメール対応・資料発送・各種証明書の発行等をお休みさせて頂きます。
（※恐れ入りますが本校では留守番電話設定を行っておりません、開校時間にてお電話又はメールにてお問合せ頂けますようお願い申し上げます）

※休業期間中も通常通り、資料請求・イベントの申し込みいただけますが、ご質問等へのご返信は休業明け順次の対応とさせて頂きます。

※休業期間内にいただいたお問い合わせ・資料請求・個別相談等につきましては、5月11日(月)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をお掛けいたしますが、ご了承賜りますようよろしくお願い申し上げます。

卒業生・在校生の皆さんへ＞
各種証明書手続きに関しても上記期間は休止となる為、ご入用の方はお早目に申請手続きをしてください。

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