![ヨーロッパ研修 イタリア&フランスコース](img/kaigai/header.jpg)
- HOME
- ヨーロッパ研修
- イタリア&フランスコース(西洋料理研修)
※年度により内容が異なります。
アスティ、ミラノ、パリ
![イタリア料理実習](img/kaigai/c_01.jpg)
アスティにある料理学校にて、イタリア料理実習を行います。
![](img/kaigai/03_photo01.jpg)
![](img/kaigai/kaigai_backu.jpg)
![パルミジャーノ・レッジャーノのチーズや、チーズ工場見学 生ハム工場見学](img/kaigai/c_02.jpg)
日本でもなじみ深いパルメザンチーズの工場ですべての工程を見学します。また、生ハムの試食もあります。
![](img/kaigai/03_photo02.jpg)
![](img/kaigai/kaigai_backu.jpg)
![星付きレストランにて食事会](img/kaigai/c_03.jpg)
ミシュランの星付きレストランで夕食会を行います。
みんなでドレスアップします。
![星付きレストランにて食事会](img/kaigai/03_photo05.jpg)
![](img/kaigai/kaigai_backu.jpg)
![エコール・ルノートルにて調理・製菓実習](img/kaigai/c_04.jpg)
姉妹校のエコール・ルノートルに1日入学。本場の調理技術を学びます。
![](img/kaigai/03_photo04.jpg)
![](img/kaigai/kaigai_backu.jpg)
※年度により内容が異なります。
アスティ、ミラノ、パリ
アスティにある料理学校にて、イタリア料理実習を行います。
日本でもなじみ深いパルメザンチーズの工場ですべての工程を見学します。また、生ハムの試食もあります。
ミシュランの星付きレストランで夕食会を行います。
みんなでドレスアップします。
姉妹校のエコール・ルノートルに1日入学。本場の調理技術を学びます。