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第17回体験入学「日本料理」

2017年10月1日

10月28日土曜日の体験入学は『日本料理』です。
メニューは「鯛の信州蒸し」です。

信州蒸しとは白身魚をソバで包んで蒸したもので、別名、信濃蒸し、蕎麦蒸しとも言います。
今回は鯛を使って実習します。

ふたを開けるとダシとソバの香りがふわりと立ち上るあたたかい蒸し物は、ちょっとひんやりして来るこの時期にぴったりです☆

当校の体験入学は実習中、在校生が皆さんのお手伝いをさせて頂きますので、センパイとおしゃべりする時間もたっぷりあります。
もちろんお家の方やお友達と一緒の参加も大歓迎です!
ぜひお気軽に遊びにいらしてくださいね!


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2017年10月28日