１１月１７日土曜日の体験入学は日本料理です。
メニューは「秋の八寸と鶏めし」
八寸とは、懐石料理で海のものと山のものを一つの器に盛り合わせた料理をいいます。最近では堅苦しいものではなく、自由な発想で板前さんの腕を振るう料理になっていますので、和食の前菜としても便利に使えますよ！
みんなで器の上に秋を表現してみよう♪ほかほかの鶏めしもお楽しみに☆
ご参加お待ちしております！
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