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第11回体験入学

2012年9月10日

8月27日月曜日の体験入学はイタリアンです。
今回はリストランテ文流 総料理長 岩崎 弘之シェフをお迎えして、生パスタ『タッコーニのルーコラとアーモンド和え』を実習して頂きます。

タッコーニとはショートパスタの一種で、フリル状になった球状をしており、そのフリルの間にソース等をよく絡めます。

モチロン、パスタマシーンを使っての本格手打ちパスタですよ!

AO入試説明会も体験入学終了後に行います。

みなさまのご参加をお待ちしております!

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