今年度最後！「西調１DAYカフェ」10月26日（木）☆中国料理です☆

新着情報2023.10.18

毎回行列ができるほど大変ご好評いただいております「西調１DAYカフェ」。

 

実践的な学びもできる本校の「専門調理師科」は、2年次に「レストラン実習」として、お店の企画・運営をします。

 

10月26日木曜日は今年度最後の開店となります。

メニューは、

「選べる2種のあんかけ焼きそば&西調シューマイ」

 

本校は56年の伝統があるプロの料理人育成の学校です。

創立当初から、当時はまだまだ一般的ではなかった本格高級中国料理の実習にも力を注いできました。

 

その伝統が生きているシューマイは、名付けて「西調シューマイ」♬

年明けに行われる「西調収穫祭」でも大人気のメニューなのです。

 

あんかけ焼きそばももちろん本格中国料理！

下の二種類からお選びいただけます。

三種の魚介と具材がたっぷりの「さっぱり塩味海鮮あんかけ」

実習授業で習ったレシピをアレンジ！「こだわり醤油の肉あんかけ」

 

ぜひおいでください！！