西東京調理師専門学校 厚生労働大臣指定国家試験免除校

7月5日（日）そばもしっかり学ぶ！冷しゃぶおろしそば

「そばって、お店で食べるイメージしかない」
「和食もできる調理師になりたい」
そんな高校生のみなさんへ。

西東京調理師専門学校の7月5日（日）のオープンキャンパスでは
「そばもしっかり学ぶ西調のデモ授業」として
冷しゃぶおろしそばをテーマにしたそばの授業を開催します。

プロの先生が、だしの取り方やそばの扱い方、
夏にぴったりの冷しゃぶおろしそばの盛りつけまで、
一つひとつポイントを解説しながら目の前で実演します。

「なぜこの切り方をするのか」
「火を入れるタイミングで味がどう変わるのか」など、
“プロのコツ”を間近で見ることができます。

当日は、在校生もサポートにいたします。
授業のことや学校生活のこと、入試のことなど、
気になることはその場で何でも質問OKです。

冷たいそばとさっぱりした冷しゃぶで、
夏でも食べやすい一品を体感しながら、
「調理師として働く自分」のイメージをふくらませてみませんか。

参加費は無料で、持ち物はペン一本で大丈夫です。
友だちや保護者の方との参加も歓迎です。

「そばもしっかり学べる学校を探している」
「日本料理にもチャレンジしてみたい」高校生のみなさん、
7月5日（日）は西東京調理師専門学校のオープンキャンパスへぜひお越しください。

開催時間やお申し込み方法などの詳細は、
本校ホームページ「オープンキャンパス」ページをご覧ください。

みなさんのご参加をお待ちしています。