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9月29日（日）体験入学「手打ちそば 鴨南蛮」
お知らせ2024.9.9
9月29日（日）の体験入学は「そば」の実習です。
献立は「手打ちそば 鴨南蛮」です。
「日本料理」と別のカリキュラムで「そば」授業がある西調では、びっくりするほど学生のそば打ちが上達します。
就職先で料理長や先輩たちが驚くそうですよ。
式場などのイベントでそば打ちを披露する学生もいます。
将来一人前の料理人になったら、西洋料理に日本そばをアレンジする、、そんな応用力にもつながるかもしれません。
世界中から日本のそばが注目されているこの機会にぜひ西調で学んでください。
毎回のフードコーディネートも本校体験入学ならでは。
感性を磨いて創造力豊かな料理人になろう！