西東京調理師専門学校 厚生労働大臣指定国家試験免除校

和食のプロ直伝！サクサク「とんかつ」に挑戦しよう
西東京調理師専門学校のオープンキャンパスでは
7月18日(土) 10時～13時に、日本料理「とんかつ」の体験実習を行います。

サクサクの衣とジューシーなお肉。
「お店みたいなとんかつって、どうやって作るの？」と思ったことがある人は、まさにチャンスです。

‍ 超一流の和食職人が先生
今回教えてくれるのは
東京會舘 如水会館 調理長の
熱田浩志先生。

東京都から「東京マイスター」の称号も与えられている、日本料理のスペシャリストです。

普段は高級店の厨房に立っているプロから

肉の選び方や下ごしらえのコツ
サクッと揚がる衣のつけ方
中はジューシーに仕上げる火加減
など、教科書だけでは分からないポイントを、目の前で直接学べます。

✨ こんな人にピッタリ
将来、料理の仕事をしてみたい
和食や揚げ物をもっと上手になりたい
一流の料理人がどんな仕事をしているか知りたい
実習中は先生だけでなく、西調の在校生も一緒にサポートするので、
一人での参加でも安心して参加できます。

お申し込み方法
お申し込み方法や当日の流れは
「オープンキャンパス」ページをご覧ください。

みなさんのご参加、お待ちしています。