西東京調理師専門学校 厚生労働大臣指定国家試験免除校

エコール・ルノートル特別技術講習会2026のご案内

本校のフランス姉妹校「エコール・ルノートル」の製菓教授であり、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を受章されたクリストフ・ルドン氏を講師にお迎えし、特別技術講習会を開催します

世界トップレベルの技術を間近で学べる、またとない機会です！

今回の講習テーマは、フランスのクリスマスケーキ
「Bûche（ビュッシュ）」

Bûche Noël sous la neige
ビュッシュ・ノエル・スー・ラ・ネージュ

Bûche Mont-Blanc
ビュッシュ・モンブラン

Bûche Framboise vanille
ビュッシュ・フランボワーズ　ヴァニーユ　

Bûche Roulé au chocolat noir et lait aux épices douces type pain d’épice
ビュッシュ・ルーレ・オ・ショコラノワール　エ　レ・オゼピス・ドゥース・ティップ・パンデピス

上記のデモンストレーションを予定しております。

日時
2026年10月21日（水）9:00～16:30

会場
西東京調理師専門学校 7Fキッチンアリーナ
（JR中央線 立川駅北口より徒歩5分）

講習費用
15,000円（税込）
※昼食・修了証を含みます。
（過去に受講歴のある方、本校・グループ校卒業生、通信教育修了生・受講生は、優待価格14,000円（税込）でご参加いただけます。）

定員：30名
申込締切：10月15日（木）
※先着順のため、定員になり次第締め切ります。

お申し込みは、画像内のQRコードからお願いいたします

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皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

[お問合せ先]
国際製菓専門学校
TEL: 042-540-8181
MAIL: seika@tanaka.ac.jp

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