調理師を目指すなら西東京調理師専門学校

調理台、実習台は授業の流れを想定し、プロの仕様の厨房機器、調理道具のすべてを完備！また、快適な学生生活が過ごせるように、パウダールームを設置したり、学生ホールなど休憩時間にくつろげるスペースを用意しています。

下記の全ての料理の実習を学べます。あらゆる調理実習を行うことで、多岐にわたり応用ができ、調理師として歩む確かな基礎作りができると考えています。また、全ての分野を経験することで、自分が本当に好きな分野を納得して選べます。
●西洋料理 　●中国料理 　●日本料理
●そば　●寿司　●イタリアン　●製菓
●製パン　●フードコーディネート

エコール・ルノートルはフランス・パリ郊外にあるプロ養成校です。1971年にガストン・ルノートル氏が開校して以来40年の伝統を誇ります。
西東京調理師専門学校は、エコール・ルノートルと日本で唯一、姉妹校シップを結んでいます。毎年エコール・ルノートルの講師が来日し、特別授業を行います。日本にいながらにして本場フランスの高度な最先端の技術が学べるのです。

創立以来ずっと、西東京調理師専門学校が大切にしていること。それは"少人数制による授業"です。目が行き届く範囲のクラス人数の設定。調理技術だけではなく、参加意識とコミュニケーション力を同時に養う工夫をしています。

18時から授業を開始するので、働きながら学びたい方、学校に通いながら学びたい方に最適です。グループ校の国際製菓専門学校の通信教育科（２年制）に同時入学することにより、製菓衛生師受験資格を取得できます。 また、独立開業を目指す方には、実際に飲食店経営者やオーナーシェフである講師が独立開業に必要なあらゆる情報の提供、アドバイスを行います。

就職先である企業が求める人材は、調理の学習をしてきた人ではなく、調理師の世界で働くための準備をしっかりしてきた人です。社会人として組織で働く上での常識やマナーに欠けるような人は通用せず、本校の日々の生活を通して、徹底的に指導しています。