お知らせ

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収穫祭(学園祭）開催のお知らせお知らせ2023.11.15
西東京調理師専門学校学園祭「収穫祭」のお知らせ   本学では来たる２０２４年２月 ３日(土）、４日（日）の２日間にわたり、在校生が中心となって企画する「収穫祭」を開催いたします 当日は、共にプロの料理人...
「突撃！！お昼の学校！」番組ブログもどうぞ！お知らせ2023.11.10
FM西東京という地域コミュニティFMの人気番組「突撃！！お昼の学校！」 吉本興業のタレント中山ひでゆきさんとナビゲーターの小山千春さんが学校を訪問。 授業や学校生活の雰囲気などもわかる内容となっています！...
１１/１９（日）体験入学☆日本料理☆東京で56年の伝統校！お知らせ2023.11.10
11月19日（日）の体験入学は日本料理♫  作っていただく献立は「ブリの照り焼きと炊き込みご飯」です！ 日本料理はユネスコ無形文化遺産にいち早く認定された、世界が賞賛する日本文化のひとつです。 「食」は、生...
【最新情報】LENÔTRE（ルノートル）ブティック立川OPEN！新着情報2023.11.10
11月9日（木）、パリの名門メゾン LENÔTREが立川にオープンしました！ L’école Lenôtre（エコール・ルノートル）と日本で唯一の姉妹校である西東京調理師専門学校と国際製菓専門学校。 【フランス・パリ最高峰...
受講者募集！「食育料理教室」開催！お知らせ2023.10.27
調理師専門学校生による食育料理教室開催！ 毎年恒例の食育料理教室、今年も開催します！ ２部構成でお送りする今年の講座内容はーーーーーーーーー 第Ⅰ部「食育講座」 ”身近な食材を丸ごと買って食べきろう” ...
社会人の方へ「今おススメしたい食の学び」お知らせ2023.10.23
人生100年時代の大人の学び直し「人生を豊かにする食の世界」へよこそ！！   最大で112万円支給される「専門実践教育訓練給付金対象講座」   転職やキャリアアップ、新規事業を考えている方へも　いま...
11/3（金祝）体験入学☆フランス料理☆ポークソテー・シャルキュティエール風ソース☆お知らせ2023.10.18
11月3日（金祝）の体験入学は西洋料理♫ メニューは 'sauté de porc charcutière' 「ポークソテー・シャルキュティエール風ソース」です！ フランス料理のソース'sauce charcutière' を使った「シャルキュティエ...
今年度最後！「西調１DAYカフェ」10月26日（木）☆中国料理です☆新着情報2023.10.18
毎回行列ができるほど大変ご好評いただいております「西調１DAYカフェ」。   実践的な学びもできる本校の「専門調理師科」は、2年次に「レストラン実習」として、お店の企画・運営をします。   10月...
NHK☆夜ドラ「ミワさんなりすます」お知らせ2023.10.18
NHK夜ドラ「ミワさんなりすます」 毎週月曜日～木曜日午後10:45～ 住川校長が2週目から料理指導として活躍しております。 ぜひご覧ください！ 西調の学生たちも夏休み中撮影現場で活躍してくれました！ 公式ホ...
月9「ONE DAY～聖夜のから騒ぎ～」☆西調協力ドラマお知らせ2023.10.12
フジテレビ月9ドラマ「ONE DAY～聖夜のから騒ぎ～」 公式サイト   主演：二宮和也　中谷美紀　大沢たかお 本校住川校長がお料理シーンを手掛けています！ レストランが舞台となっていますので、プロの調...
ルノートル週間！日本で唯一フランス名門の姉妹校の特権！お知らせ2023.10.4
年に一度のエコール・ルノートル週間がはじまります！ フランス版人間国宝とも称されるM.O.Fの称号を持つ素晴らしい技術者が今年も来校されます。 授業と実習の様子はまたアップいたします！
10月21日（土）体験入学☆そば打ち体験！梅おろしの手打ちそばお知らせ2023.10.4
10月21日土曜日の体験入学は「そば」。 絶品！梅おろしの手打ちそばに挑戦！ 本校のそば実習は、日本料理とは別のカリキュラム。 日本料理の授業の中で年に何回か体験的に学ぶのとは異なり、体が工程を覚えるく...
FM西東京「突撃！！お昼の学校」で本校授業の様子が聴けます☆2回連続SP！お知らせ2023.10.4
【FM西東京の番組「突撃！！お昼の学校」（提供：武蔵境自動車教習所様）で西東京調理師専門学校の授業の様子や在校生のインタビューなどが放送されます！】 西調への「突撃！！」は2回連続！ スペシャル回です♫ ...
☆住川校長担当・西調協力作品☆月9ドラマ「ONE DAY～聖夜のから騒ぎ」お知らせ2023.10.4
フジテレビ月9「ONE DAY～聖夜のから騒ぎ」 10月9日（月）スタート 公式サイトはこちら 住川校長が撮影スタッフとして料理作成、厨房シーン演出などを手掛けています。 西東京調理師専門学校協力作品となります...
9月28日（木）毎回行列☆西調カフェ「ハンバーガー」新着情報2023.9.27
9月28日（木）西調カフェオープン！ メニューはハンバーガーです♪ 2種類からお選びいただくことができますが数量限定となります。 西調の学生が運営するレストラン。 毎回お並びいただく人気企画となっていま...
映画「消せない記憶」本校協力作品がアメリカの映画祭に！お知らせ2023.9.15
本校の協力作品映画「消せない記憶」がアメリカで開催される2つの映画祭に正式出品されます。  ・リッチモンド国際映画祭：上映日10/1　最優秀作品賞の候補として選出！  ・ニューポートビーチ映画祭：上映日10/18...
NHK夜ドラ「みわさんなりすます」お知らせ2023.9.11
本校住川校長関連作品のお知らせです。 詳細はまた告知します！ みわさんなりすます
西調協力作品・映画「キングダム３」上映中！メディア情報2023.9.11
西調協力作品☆大ヒット映画「キングダム」   映画「キングダム」「キングダム２」では、本校住川校長が紀元前の中国の料理を再現！！ 作品作りで、西東京調理師専門学校の学生もお手伝い！   そして...
【西調通信vol.8】調理師専門学校の夜間部のメリットとは？社会人が通うならお知らせ2023.9.7
調理師専門学校の夜間部のメリットとは？社会人が通うなら    社会人が、働きながら取りたい人気資格の一つが「調理師免許」です。  働きながら調理師免許取得は可能ですが、調理師専門学校の「夜間部」入学...
10月1日（日）体験入学☆絶品！！ 油淋鶏 新着情報2023.9.6
10月1日（日）の体験入学は中国料理！メニューは「油淋鶏」。   カラッと揚がったチキンはサクッと香ばしくジューシー！ そして、なんといっても食欲をそそる秘伝の中華タレが肝です。 揚げたてのチキン...