お知らせ

News Topics

3月27日（金）体験入学「皿盛りデザート」お知らせ2025.10.24
3月27日（金）体験入学は「製菓・製パン」の実習です。 メニューは「皿盛りデザート」！             本校ではとても幅広いジャンルを基礎から応用までしっかりと学ぶこと...
3月14日（土）体験入学「フリーキャンパスデー」お知らせ2025.10.24
3月14日（土）の体験入学は「フリーキャンパスデー」。 出入り自由で楽しみながら西調のことを知っていただける特別イベントです。 ぜひご来場ください！
3月7日（土）体験入学「肉みそあんかけふろふき大根とまぜご飯」お知らせ2025.10.24
3月7日（土）の体験入学は「日本料理」。 献立は「肉みそあんかけふろふき大根とまぜご飯」です。             繊細な職人の技が学べる貴重な体験入学！ 3月末の出願期限...
2月28日（土）「本場フランスのガレット」お知らせ2025.10.24
2月28日（土）はフレンチの実習でガレットを作ります。             本校は世界一のグルメシティー東京で58年プロの料理人育成だけに特化してきた伝統校です。 創立当時と...
3月29日（日）体験入学「ビーフストロガノフ」お知らせ2025.10.24
3月29日（日）の体験入学は「西洋料理」。 メニューは「ビーフストロガノフ」です。             フレンチのシェフから直接指導してもらう普段の実習と同じスタイルです！ ...
【特別授業レポ】日本料理よし邑 冨澤浩一総料理長お知らせ2025.10.14
特別授業レポート   「日本料理　よし邑」の　取締役総料理長兼支配人である　冨澤浩一先生をお迎えして特別授業を行いました。 冨澤総料理長ってどんな方？ 日本料理と言えば！？というくらい、とにかく...
【イベント出展のご案内】10月26日（日）開催「こくまる文化祭」お知らせ2025.10.14
イベントのご案内 多摩地区の専門学校が国分寺に集結！！職業体験イベントを行います！参加者募集中！あなたの未来の夢と希望を見つけるイベント！職業発見♪是非この機会に遊びにきてください。　 職フェス！こく...
11月1日（土）より高等学校・中学校卒業見込者の一般入学出願開始お知らせ2025.10.9
11月1日（土）より、高等学校卒業見込者、中学校卒業見込者の一般入学の出願が開始します。 出願期間：2025年11月1日（土）～2026年3月31日（火）※当日必着 ※各科とも定員になり次第出願締め切り 出願書類を準備...
10月18日（土）体験入学「秋のすし実習体験！」お知らせ2025.10.1
10月18日（土）は「すし」授業の体験入学です！ 本校の大きな特徴「現場の最前線で活躍中の一流講師が普通授業でレギュラー講師としてひとりひとり丁寧に指導する」を体験いただけると思います。 補足すると、本...
10月1日（水）より高等学校卒業見込者の推薦入学出願開始お知らせ2025.10.1
高等学校卒業見込者の推薦入学・指定校推薦入学の出願が開始しました。 出願期間；2025年10月1日（水）～2025年12月17日（水）（当日消印有効） 詳しくは本校入学募集要項をご覧ください。  
10月５日（日）体験入学「出汁巻き玉子と土鍋炊き込みご飯」プレスリリース2025.9.10
10月5日（土）の体験入学は「日本料理」。 献立は「出汁巻き玉子」「土鍋炊き込みご飯」です！ 日本料理は季節を表すということが世界から認められた要素のひとつですね。 職人からおそわる本物の日本料理。 ...
9月2３日（火祝）体験入学「四川麻婆豆腐」お知らせ2025.9.9
9月23日（火祝）の体験入学は「中国料理」の実習です。 メニューは「四川麻婆豆腐」。 麻辣のきいた本場四川麻婆はくせになる味で大好きな方も多いのではないでしょうか！ 材料の下ごしらえ、火や調味料の使い方...
9月27日（土）体験入学「ハンバーグステーキ たっぷりチーズのせ」お知らせ2025.9.9
11月9日（土）の体験入学は「西洋料理」の実習です。 メニューは「ハンバーグステーキ たっぷりチーズのせ」です。  お申し込みはこちらから             フランス料理の...
9月13日（土）体験入学「タコス」お知らせ2025.9.3
9月13日（土）の体験入学は「エスニック&カフェ」。 タコス作りに挑戦。本場アメリカでは絶大な人気のある料理です。 都心のおしゃれカフェでも大人気のメニューですね♬ 本校の実習授業で学ぶのは、皮を手作...
＜令和7年度 夜間部１０月入学をご検討の方へ＞お知らせ2025.9.1
夜間部１０月入学をご検討の方へ出願締め切り迫る！願書の提出はお早目に♪ ●お知らせ① ９月１６日（火）に夜間部１０月生の「新入生合同説明会」を行います。上記日程までにご出願頂いた方には詳細をご案内させて...
＜令和８年度生！入学願書受付開始！＞お知らせ2025.9.1
  令和８年度生 ●９月１日（月）より＜AO入学＞願書受付開始！AOエントリー、内定通知をお持ちの方はご出願頂けます。 ＜AO入学エントリー＞ 引き続き受付中です。（～10/28まで）※AO入学早期出願者特典は9/...
10月18日（土）体験入学「秋のすし実習」お知らせ2025.8.31
10月18日（土）の体験入学は「すし実習の体験」と題して、本校の「すし」授業を体験していただきます！ お申し込みはこちらから 本校の「すし」の授業は、「日本料理」の授業とは別個のカリキュラムというのが特...
令和７年度学校案内デジタルパンフレット公開のご案内お知らせ2025.8.30
下記URLにてデジタル版学校案内をご確認頂けます。 令和７年度発行　＜学校案内＞ 令和７年度発行　＜令和８年度入学生向け　募集要項＞ 令和７年度発行　＜オープンキャンパスのご案内＞   お手元に資料...
9月1日（月）より総合型選抜（AO入学）等の出願開始！プレスリリース2025.8.28
9月1日（土）より、総合型選抜（AO入学）制度による出願者、一般入学（来年3月高校、中学卒業見込者をのぞく）の出願がはじまります。 総合型選抜（AO入学）制度は、本校の教育へのご理解を深めた志願者を優先して...
【海外交流レポ】台湾の嘉義市私立興華高級中學との教育交流を行いましたお知らせ2025.8.28
令和７年８月２７日（水）「調印式」及び実習体験を通した「交流会」を行いました。 ８月27日、興華高校より生徒１１名を含む１６名が来校。田中教育グループ（西東京調理師専門学校ならびに国際製菓専門学校）と、...